Opskrift: Green curry

  • Grøn curry paste
  • Kokosmælk ligth, 1 dåse
  • 1-2 Squash
  • 1 dåse bambusskud
  • 1 gulerod, eller 1 peberfrugt
  • 2 spsk Fiske sauce
  • 2 spsk brun sukker eller sirup
  • 2 Kaffir lime blade

Server med fuldkornsris

  • 1 dl fuldkorns ris, til 2 dl vand
  • Koges i 40 min