Opskrift: Ramensuppe

  • 1 liter vand
  • 2 Boullionterninger
  • Risnudler
  • Grønt feks. spinat, bønnespirrer, svampe
  • 4 blødkogte æg
  • Miso paste (rød eller hvid)
  • Koreansk chili sauce, Gochujang
  • Ristet semsamolie
  • Ristede sesamfrø
  • Ingefær pulver

Erstat Smør med Dijonnaise

Ved at erstatte smør/smørbart med Dijonnaise kan du få mere smag, samt reducere forbrug af umættede fedtsyrer med 85-93%. Tilsvarende kan kalorieforbruget på fedtstof falde med 18-43%.

Smør og fedtstofPris/kgtilbudkCal/100g% mættede
fedtsyrer
%
fedt
Kærgården10040-8065235%72%
Bakkedal8236-4067934%75%
Lurpak – smør109.536-4073952%82%
Lurpak – smørbart107.536-4072442%80%
Naturli – smørbart70.96068126%75%
Kærgården – Let99.7551622%57%
Becel – Let59.8403467.5%38%
Becel – ProAktiv131.83197.8%35%
Dijon sennep80-12023-601500.6%11%
Mayonnaise75-9840-506906.2%79%
Dijonnaise
(50% Dijon sennep,
50% Mayonnaise)
80-15732-554213.4%42-
45%

Mandler

MærkeForretningPris /kgVurderingPris (bedste, indeks =100)
ÄnglamarkSuperbrugsen186++124
SunslandRema100012080
AtcoNetto120++80
CoopSuperbrugsen125-165+83-110
Trader Joe’sAldi120+80
AlmondsLidl120+80
UrtekramSuperbrugsen/Meny240-300++160-200
VoresBilka/Føtex9865
PrincipBilka/Føtex167+111
LarguetaCarrefour (Spanien)150++++100
LarguetaAlcampo (Spanien)175+++117
MamoneNetto14093
LarguetaBichel.dk350+++233

Spansk Jomfruolivenolie

MærkeStørrelse, literPris/literOliven typeSmag/aroma
Nunez de Prado0.5120
589.25
La Laguna1120
Venta del Baron0.625127-131.5Hojiblanca 85%
Picuda 15%
Smag: En smule bitter og krydret. Aroma: Pebermynte, æble, banan.
Morellana0.5141.5Picuda
Quaryatdillar2.586.55
Alhema de Quelles0.5129Smag: let frugtig.
Hacienda Ortigosa339.1Arbequina
539.9-42.5
Borges Melgarejo/Armonia148.75-66Hojiblanca
Verde Esmeralda Imagine0.5169Picual
0.5146Royal
Bravoleum108-117PicualKan bruges til at stege med. Aroma: tomat.

Se efter datoen for “Harvested on…”